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Wine & Dine

Beim Thema „Reisen nach Südafrika“ denken die meisten wohl zu allererst an Löwen und Elefanten im Krüger Park, an eine Gondelfahrt auf den Tafelberg oder an die endlosen Strände entlang der Küste. Natürlich völlig zu Recht. Aber die Regenbogennation hat noch viele weitere interessante Facetten zu bieten. Eine dieser Facetten rückt immer mehr in den Mittelpunkt: das Land als Genuss-Destination dank seiner unzähligen Weingüter und Restaurants von Weltrang.

Gutes Essen und dazu ein edler Tropfen wurde in Südafrika immer schon wertgeschätzt. Das insgesamt gute Preis-Leistungsverhältnis hat in den vergangenen Jahren dazu geführt, dass immer mehr Gourmets aus aller Herren Länder in die Genuss-Tempel am Kap gepilgert sind und sich dort eine Küche etabliert hat, die nicht nur locker mit dem besten der Welt mithalten kann, sondern selbst zu einer der besten der Welt geworden ist.

Das Zentrum der Gourmets ist natürlich Kapstadt sowie die umliegenden Weingebiete. Wir haben uns aufgemacht, der lokalen Restaurantszene einen Besuch abzustatten. Von modern bis klassisch, von südafrikanisch bis international, von Fine Dining bis ehrlicher Country-Küche: Verhungern muss man am Kap sicherlich nicht und auch das Portemonnaie wird nicht über Gebühr strapaziert, so wie man es aus europäischen Spitzenrestaurants gewohnt ist. …weiterlesen